Działalność Spółki Scholz Polska to skup i przerób złomu stalowego. Produkcja odbywa się  w oparciu o nowoczesne, wydajne maszyny i urządzenia do recyclingu złomu. Posiadamy osiem placów na terenie całej polski które wyposażone są w praso nożyce oraz paczkarki które służą do konfekcjonowania złomu niewsadowego zgodnie z warunkami odbiorowymi hut. Dodatkowo w procesie produkcyjnym wykorzystujemy  dźwigi które służą do załadunku i rozładunku środków transportu. Pozyskiwanie złomu odbywa się od klientów indywidualnych jak i  z przemysłu. Kupiony złom odbieramy własnym systemem kontenerowym oraz posiadamy możliwość załadunku złomu bezpośrednio u klienta za pomocą samojezdnych dźwigów. Cały proces produkcji  jest pod stałą kontrolą w celu maksymalnego zabezpieczenia środowiska naturalnego. Spółka posiada certyfikaty ISO potwierdzające prawidłowość i powtarzalności prowadzonej produkcji w aspekcie ochrony środowiska.